सोलापुर: दक्षिण सोलापुर तालुका के वडकबल के प्रो. भाई-बहन उमा बिराजदार और रुद्रप्पा बिराजदार ने आध्यात्मिक प्रेरणा ली और एक गौशाला की स्थापना की। उन्होंने इस गौशाला में स्वयं सहायता समूहों की 250 से 300 महिलाओं को रोजगार भी प्रदान किया है। इसके साथ ही दोनों बहन और भाई ने अपने-अपने खेतों में गौ सेवा भी शुरू कर दी है.
गोबर के महत्व पर हमेशा बहस होती रहती है। कई लोग इस बात से सहमत हैं और कई लोग इसे सच नहीं मानते हैं. हालाँकि, गाय की उपयोगिता पर संदेह करने का कोई कारण नहीं है। यह सोलापुर के प्रो. उमा बिराजदार ने अपनी कटाव देवी गौशाला में यह साबित कर दिखाया है।
गाय को बिना मिलावट के तैयार किया जाता है
यहां बिना किसी मिलावट के पांच इंच की गोल कौड़ियां तैयार की जाती हैं. एक पैकेट में 11 उपल होते हैं और इसे 25 रुपये में बेचा जाता है। भारतीय घरों में पूजा और हवन के लिए गाय के गोबर के उपलों का उपयोग किया जाता है।
पहले प्रकाशित: 12 अगस्त 2024, 12:47 IST